CERRAR

Información importante sobre Cookies

Este sitio web utiliza cookies propias para ofrecer un mejor servicio. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso.

Búsqueda
AVANZADA

Blog

APARTAMENTO PARA PAREJAS EN PLENO CENTRO DE SAN .. 
Sin comentarios

LOS RESTAURANTES CON ESTRELLA MICHELIN EN SAN SEBASTIAN, Y LOS QUE ESTÁN CERCA DE SAN SEBASTIAN

La empresa británica Caterwings ha seleccionado a San Sebastián como el mejor destino gastronómico del mundo, gracias a la cantidad y calidad de su oferta gastronómica.

Durante años, las instituciones vascas (Gobierno Vasco, Donostia Turismo, etc) han impulsado el turismo gastronómico con el apoyo de grandes figuras de la cocina internacional como Martín Berasategui, Arzak o Pedro Subijana. Toda esta excelente labor se ha visto reflejada en una "edad dorada" del turismo gastronómico en San Sebastián y que tiene visos de continuar, todavía varios años más.

Sus pintxos, y su tradición gastronómica es apreciada en todo el mundo...de hecho es la ciudad con mayor concentración de restaurantes con estrella Michelín del mundo. Con sus 186.000 habitantes hay, nada menos, que cinco restaurantes que tienen la preciada distinción, Arzak, Akelarre, Kokotxa, Mirador de Ulía y Amelia. Además, la provincia de Gipuzkoa cuenta con otros cinco restaurantes con estrella Michelín: Martín Berasategui, Mugaritz, Zuberoa, Alameda y Elkano.

La cultura gastronómica vasca en general, y donostiarra en particular, se caracteriza por la innovación y la calidad del producto, éstos restaurantes son el máximo exponencial de este amor por las cosas bien hechas.

 

ARZAK

Tres estrellas desde 1989, aunque la primera la recibió en 1972. Sin duda el más famoso de la lista... el legado iniciado por Juan Mari Arzak, lo continúa ahora su hija, Elena Arzak que ha sabido evolucionar de forma sensata lo aprendido con su padre. En el restaurante se fusionan la vanguardia y la experimentación en su laboratorio con el producto tradicional vasco como la merluza, el rape, la alubia, etc.

 

Dirección: Avenida Alcalde Elósegui, 273 San Sebastián (Gipuzkoa)

Teléfono: 943278465

Precio: 150€-200€

 

 

AKELARRE

El otro "tres estrellas" de la ciudad desde 2007, su primera estrella la obtuvo en 1978. Situado en la falda del Monte Igeldo, lo lleva Pedro Subijana, otro de los grandes exponentes de la llamada nueva gastronomía vasca. Su cocina se basa en la fusión del producto de temporada con la vanguardia de sus creaciones. Recientemente ha abierto el lujoso Hotel Akelarre, que cuenta con excepcionales habitaciones mirando al mar.

Dirección: Padre Orkolaga, 56. San Sebastián. Gipuzkoa

Teléfono: 943311209

Precio: 170€ - 180€

 

MIRADOR DE ULIA

En el otro extremo de la ciudad, se encuentra el monte Ulía, y en su falda, el  Mirador de Ulía, con una estrella Michelín desde 2010. El chef Rubén Trincado ha llevado hasta la estrella Michelín el restaurante que abrió su abuela, Faustina Zaldua. En el Mirador de Ulía, podrás degustar de una cocina innovadora pero que no pierde de vista el producto y la cocina tradicional vasca. Cuanta, además, con unas vistas extraordinarias de San Sebastián.

Dirección: Paseo de Ulía, 193

Teléfono: 943272707

Precio: 55€ - 100€

 

AMELIA

El último en incorporarse a la lista este 2017. Una exquisita novedad que ha conseguido su primera estrella con tan sólo 7 meses de vida. El chef argentino Paulo Airudo, nos ofrece una cocina de vanguardia con producto fresco de temporada.

Dirección: Calle Moraza, 1B

Teléfono: 943845647

Precio: 80€ -  110 €

 

KOKOTXA

Dani López lleva este restaurante, único situado en la Parte Vieja de San Sebastián. Cuenta con una estrella Michelín, obtenida en 2007, y demuestra que la nueva generación de cocineros vascos viene pisando fuerte. Tiene dos menús: mercado, con producto de temporada y menú degustación donde la creación es más protagonista.

Dirección: Calle Campanario, 11. Donostia

Teléfono: 943421904

Precio: 55€ - 88€

 

Sin embargo, si vienes de vacaciones a San Sebastián y estás dispuesto a moverte un poco, puedes encontrar muchas más estrellas Michelín, realmente cerca... En este listado encontrarás restaurantes con estrella Michelín a menos de media hora en coche.

 

MARTIN BERASATEGUI

Otro grande... con tres estrellas, obtenidas en 1993, 1996 y 2001. Situado en Lasarte, menos de 10 minutos en coche. Obligatorio si lo que quieres es visitar estrellas Michelín. Martín Berasategui se ha convertido en el exponente más internacional de la cocina vasca con un total de 8 estrellas Michelín en sus tres restaurantes.

Dirección: Calle Loidi, 4. Lasarte - Oria

Telefóno: 943 36 64 71

Precio: 225€ - 300€

 

MUGARITZ

Dos estrellas Michelín obtenidas en 2000 y 2005. Andoni Luis Aduriz es otro gran exponente de la cocina vasca. Su restaurante está situado en Errenteria, a unos 10 kilómetros de San Sebastián. Se caracteriza por la creatividad de sus creaciones.

Dirección: Aldura Gunea Aldea, 20. Errenteria

Teléfono: 943 52 24 55

Precio: 200€ - 250€ persona

 

ELKANO

Cuenta con una estrella Michelín desde 2014. Situado en el bonito pueblo costero de Getaria, este restaurante es especialista en pescado y marisco a la parrilla, la manejan como nadie con el mejor producto de las lonjas.

Dirección: Herrerieta kalea, 2. Getaria

Teléfono: 943 14 00 24

Precio: 110 € precio medio

 

ZUBEROA

En la localidad de Oiartzun, a 12 kilómetros de San Sebastián, se encuentra el restaurante con una estrella Michelín, Zuberoa, dirigido por el chef Hilario Arbelaitz. El restaurante está en un antiguo caserío cuyas paredes tienen más de 600 años y combina la tradición y modernidad de la cocina vasca en un mabiente agradable.

Dirección: Araneder Bidea, Barrio Iturriotz. Oiartzun

Teléfono: 943 49 12 28

Precio: 130€ menú degustación

 

ALAMEDA

En Hondarribia, muy cerca de la frontera con Francia, se encuentra el Restaurante Alameda, con una estrella Michelín desde 1997. Los hermanos Txapartegi llevan este restaurante con más de 75 años de historia... su cocina, con la cual han recibido una muy merecida estrella Michelín, es de corte tradicional con toques de autor.

Dirección: Minasoroeta Kalea, 1. Hondarribia

Teléfono: 943 64 27 89

Precio: 125 € precio medio.

 

 

 

 

Compartir:

Comentarios

Escribe un comentario

Los campos marcados con * son obligatorios